Udine è una città dal fascino veneziano: da piazza Libertà, definita “la più bella piazza veneziana sulla terraferma”, a piazza Matteotti (o delle Erbe), che, tutta contornata da portici, è un salotto a cielo aperto dal quale si osserva la carrellata di antichi e colorati palazzi che annunciano lo spirito di Udine. Percorrerete le vie del centro storico sulle orme dei capolavori del Tiepolo, che nel Settecento raggiunse qui la sua maturità artistica, grazie all’audioguida, con la quale è possibile costruire anche un percorso personalizzato. Altrettanto affascinanti da esplorare sono i dintorni di Udine, per venire in contatto con un patrimonio culturale ricco, variegato, ma soprattutto unico, determinato da una storia complessa e dalla confluenza, in questa terra, di diverse popolazioni. Nella Bassa friulana, terra di mezzo tra Udine e il mare Adriatico, si trova Aquileia, che con la sua immensa area archeologica e la Basilica patriarcale è uno scrigno di tesori. Palmanova, la città-fortezza pianificata dai Veneziani, straordinariamente conservata, può essere il centro di un itinerario nelle campagne tra borghi rurali e residenze nobiliari di epoca veneziana nascoste. A rendere unica questa terra è naturalmente anche l’enogastronomia, dai vini dei Colli Orientali del Friuli, nell’area di Cividale, che regalano vini come il Picolit, il Ramandolo, o la Ribolla gialla, al Prosciutto di San Daniele. Assaggerete il meglio di questa produzione grazie a una degustazione di vini DOC in una delle cantine aderenti al progetto Strada del Vino e dei Sapori, e a una cena tipica ospitata da una trattoria locale.