La Val Rosandra è una riserva naturale che si trova nel comune di San Dorligo della Valle a un passo dal mare e a pochi chilometri dal centro di Trieste. Quest’area naturale è caratterizzata da un ambiente incontaminato e dalla presenza del fiume Rosandra, unico fiume in superficie del Carso Triestino che, attraversando il Carso, ha scavato il solco dove sorge la valle creando
un’oasi di pace e natura. Con una piacevole passeggiata nei suoi boschi andremo alla scoperta della cascata, dei resti dell’acquedotto romano e delle specie di uccelli che hanno scelto questa zona come loro habitat. Nel nostro percorso non sarà difficile incontrare una grotta o i resti di una “jazera” (antica costruzione per la conservazione del ghiaccio). Alla fine del nostro percorso visiteremo un produttore locale per una piccola degustazione.