Carovigno è situata nel cuore del Mediterraneo, a 5 km dalla costa Adriatica e 28 km dal suo capoluogo di provincia, Brindisi. Confina a Nord est e a nord con il Mare Adriatico, a Ovest con Ostuni, a sud con San Vito dei Normanni e a sud est con Brindisi. Il territorio del comune è per il 20% pianeggiante (qui vengono praticate le colture di ortaggi) e 80% collinare (alta pianura). Quest’ultima zona è ricca di oliveti ultracentenari, mandorleti e vigneti (utilizzati per la produzione di vino). Invece, molto modeste sono le estensioni di macchia mediterranea, ormai in via d’estinzione.
Il Consorzio Albergatori Carovigno, costituitosi il 06 Marzo ’19 è nato con il preciso scopo di valorizzare, diffondere e promuovere in Italia e all’estero l’immagine Turistica del Territorio Puglia Centrale e, nello specifico, l’agro di Carovigno. Il fine è quindi, quello di favorire l’incremento del flusso turistico fornendo così alle imprese consorziate ubicate nel territorio interessato, una serie di mezzi e strumenti per la diffusione dei propri prodotti e servizi, razionalizzando, di conseguenza, l’offerta con la creazione di “pacchetti turistici”in cui le imprese consorziate trovino occasione di sviluppo in tutti i periodi dell’anno.
