Stalla prende il suo nome dalla sua funzione originaria. Questo era infatti il luogo adibito al ricovero degli animali, poi sapientemente ristrutturato per offrire agli ospiti un perfetto connubio fra il fascino di ciò che è stato e la bellezza e la comodità di ciò che è. Si presenta con un elegante ingresso con soggiorno a vista e cucina in muratura che evoca i pranzi della domenica di un Salento tradizionale, ma che è abbastanza ampio da dare spazio ad un divano letto a due posti. Una splendida scala in pietra condurrà gli ospiti nella camera da letto al piano superiore, dove trovano la giusta collocazione un letto matrimoniale ed un letto singolo in ferro battuto. Ad accompagnarvi nel riposo, la vista di un caldo tetto in legno e canne, tradizionale del territorio salentino. Le mura in pietra ed il restauro conservativo eseguito a regola d’arte rendono questa, come tutte le dimore di Borgoterra, un posto magico in cui trascorrere un tempo di vacanza dedicato a ritrovare se stessi. Stalla è l’ideale per una vacanza in famiglia, col suo ingresso indipendente che consente la giusta privacy può ospitare comodamente 4-5 persone sui due livelli da cui è composta.